プロテインとは何か？

生物構成成分の一つとして学術用語でタンパク質の事をプロテインと言います。ですがサプリメントのプロテインというと意味合いが変わり、牛乳や卵、大豆からタンパク質だけを抽出したプロテインパウダーの事になります。プロテインの中でも分類があり「ガゼイン」と「ホエイ」に分けられます。筋力アップにはホエイの栄養価、長時間の栄養価を維持するにはガゼイン、ダイエットには大豆が向いています。

プロテインサプリメントの必要性は何？

タンパク質を含んでいる食品は少ない訳では有りませんがタンパク質だけを摂取しようとすると普通の食事では難しく、脂質が多くなってしまいがちです。そこでサプリメントでプロテインを使用するのです。