コラーゲンの栄養価について

プロテインはタンパク質の事ですが、コラーゲンもタンパク質の一つなのです。同じタンパク質ですが含まれている栄養価に違いがあります。筋肉を付けたい時にはホエイが良く、関節を気にするのであればコラーゲンを摂取するほうが良いでしょう。タンパク質に含まれる栄養素により作用する場所もかわってきてしまうのです。コラーゲンの栄養は偏り気味で筋肉をつけるための栄養としては向かないのです。

どういう時にコラーゲンを飲めばいいの？

コラーゲンに含まれているアミノ酸にはトリプトファンは全く入っておらずアミノ酸スコアを通して見ると栄養価は乏しい事になります。しかし関節炎の痛みを和らげるなどの効果も見られ用途によっては優れた効力を発揮します。